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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-03-10 08:50:57作者:佚名
可以將發(fā)粘的枸杞用清水清洗一下,把上面的粘性成分清洗掉,注意清洗時(shí)間不可過長(zhǎng),清洗干凈后用紙巾吸干枸杞身上的水分。準(zhǔn)備一個(gè)保鮮袋或者是塑料袋,將枸杞放入袋中,密封保存起來,然后把包好的枸杞放進(jìn)冰箱的冷藏室即可。
枸杞遇熱遇潮就會(huì)發(fā)粘,因?yàn)殍坭奖緛砗刑欠?,只要?chǔ)存溫度高于20度,或是在潮濕的地方,枸杞中的糖分就會(huì)釋放出來,導(dǎo)致枸杞粘糊糊的,枸杞越大,果糖越多,遇熱遇潮就越容易變粘。
枸杞貯藏方法
1、乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然后用無毒性的塑料袋裝好,排除空氣,封口存放,隨用隨取,此種方法既可防止蟲蛀,又可以使其色澤鮮艷如鮮品。
2、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內(nèi)空氣,置陰涼處貯存。另外,石灰不可過多,應(yīng)視枸杞子的具體情況而定。
3、冷藏法:將枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏設(shè)備中0-4℃保存,此法是簡(jiǎn)單、實(shí)用的一種貯藏方法。