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　　吃變質(zhì)的食物會(huì)導(dǎo)致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹癥，嚴(yán)重的還會(huì)危及生命。

　　吃變質(zhì)的食物會(huì)怎樣

　　1、變質(zhì)的食物含有大量的霉菌，因?yàn)槊咕簧眢w視為有害的外來(lái)物質(zhì)，所以身體會(huì)采用非常過(guò)激的反應(yīng)來(lái)將這些霉菌驅(qū)逐出境，會(huì)導(dǎo)致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹癥，危及生命。

　　2、食用變質(zhì)的食物會(huì)導(dǎo)致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而導(dǎo)致重大的問(wèn)題，霉菌有毒，而且攝入的量又很大的話，那么很有可能會(huì)生命危險(xiǎn)。

　　3、變質(zhì)的食物多含有黃曲霉素，這是一種世界公認(rèn)的頭號(hào)致癌物質(zhì)，長(zhǎng)期攝入黃曲霉素，會(huì)導(dǎo)致多器官癌變。

　　如果不小心誤食了變質(zhì)的食物，建議需要立刻大量喝溫水，盡可能快地把毒素排出來(lái)，大概一個(gè)小時(shí)后，仍感不適的話，就需要馬上去醫(yī)院看一下了。