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　　生活在沿海地區(qū)的人們對(duì)椰子蟹應(yīng)該不陌生，那么椰子蟹能吃嗎?

　　椰子蟹是一種寄居蟹，能長(zhǎng)到1米長(zhǎng)，不僅是最大的陸生蟹類，也是最大的陸生節(jié)肢動(dòng)物。椰子蟹體型碩大，體重最高可達(dá)6千克，椰子蟹的外殼堅(jiān)硬，有兩只強(qiáng)壯有力的巨螯，椰子蟹善于攀爬筆直的椰子樹(shù)，因?yàn)樗鼈兛梢杂脧?qiáng)壯的雙螯剝開(kāi)堅(jiān)硬的椰子殼，以吃其中的椰子果肉而得名。椰子蟹以其肉質(zhì)鮮嫩而聞名于世，加之又獨(dú)具椰香味，在食法上無(wú)論蒸、燉和煲湯等味道均很鮮美可口。然而，由于人類對(duì)其瘋狂的獵捕以及自然棲息環(huán)境被破壞，椰子蟹在其棲息地越來(lái)越難覓蹤跡。