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　　核心功效

　　美容養(yǎng)顏、潤(rùn)肺止咳、增強(qiáng)免疫力

　　銀耳加花生的簡(jiǎn)介

　　銀耳是擔(dān)子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實(shí)體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱?；ㄉ浠ㄉ置伴L(zhǎng)生果”、“泥豆”、“番豆”等?；ㄉ缓鞍踪|(zhì)、油脂、纖維素、維生素、碳水化合物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富。

　　功效與作用

　　1、美容養(yǎng)顏：銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚美容；而花生所含的維生素C和維生素E具有抗氧化作用，可抵抗自由基對(duì)肌膚的傷害，并起到延緩衰老的作用。

　　2、潤(rùn)肺止咳：銀耳在中醫(yī)上既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用；花生中含豐富的脂肪油，有潤(rùn)肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥治療。

　　3、增強(qiáng)免疫力：花生中含有蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2及維生素E等多種維生素、不飽和脂肪酸、可溶性纖維以及多種氨基酸等成分，食用既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有利于身體生長(zhǎng)發(fā)育，又能增強(qiáng)自身抵抗力，預(yù)防疾病；而銀耳同樣富含硒等微量元素，可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜

　　禁忌人群

　　無(wú)特殊禁忌人群

　　不宜同食

　　白蘿卜：容易引起皮炎。

　　黃瓜：引發(fā)腹瀉。

　　食用方法

　　花生銀耳湯

　　制作方法：1、將花生洗凈，放入清水中泡一會(huì)兒，銀耳浸光后摘洗干凈。2、取鍋上火，放入花生仁、銀耳，加入適量沸水，煮至熟爛后，調(diào)入白糖，起鍋盛入碗內(nèi)即成。