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2023-01-30
銀耳湯的功效 銀耳湯的正確做法
更新時間：2022-03-10 09:06:24作者：未知
銀耳湯富含天然膠質(zhì)有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚、美容養(yǎng)顏。銀耳湯中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動、減少脂肪吸收，有減肥的作用。對于吃紅棗會長胖的姑娘們來講完全不用擔(dān)心。銀耳與紅棗一并食用，更為美味。
銀耳和黑木耳都是非常好的食品，富含可溶性的膳食纖維，能幫助人體降低血脂，所含的真菌多糖有利于提高人體的免疫力，銀耳有潤肺養(yǎng)陰作用。
選購時銀耳以干燥、色白微黃。朵大。有光澤、膠質(zhì)厚者為上品。顏色過白則常是經(jīng)加工漂白的.色黃暗濁者則是儲存過久，均不宜選購。
冰糖銀耳湯做法
材料：銀耳適量、冰糖適量、紅棗適量、枸杞適量。
做法：
1.把銀耳洗干凈，放進(jìn)清水里泡兩個小時左右。
2.直至銀耳變得較白、脹大，即可用手撕成小塊。
3.把紅棗洗干凈，與撕成小塊的銀耳一起放進(jìn)鍋中，大約煮一個小時左右。
4.把枸杞洗干凈，放進(jìn)鍋中，與紅棗、銀耳一起熬煮，大約煮半個小時左右。
5.放進(jìn)冰糖調(diào)味，一邊攪拌一邊熬煮，冰糖融化后即可食用。