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　　核心功效

　　平肝熄風(fēng)、祛風(fēng)止痛、強(qiáng)健體魄

　　天麻的簡(jiǎn)介

　　天麻，中藥名。為蘭科天麻屬植物天麻的干燥塊莖。具有息風(fēng)止痙，平抑肝陽(yáng)，祛風(fēng)通絡(luò)的功效。主治肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風(fēng)濕痹痛等。

　　功效與作用

　　1、平肝熄風(fēng)，由于天麻燉雞本身就非常具有營(yíng)養(yǎng)，能夠起到養(yǎng)血熄風(fēng)的效果，通?？芍委燁^痛、頭暈以及小兒癲癇等癥狀，有著明顯的效果。

　　2、祛風(fēng)止痛，當(dāng)因?yàn)轱L(fēng)癱引起的頭暈、肢體麻木，甚至半身不遂的現(xiàn)象，都可以用天麻燉雞來(lái)治療。

　　3、強(qiáng)健體魄，雞肉味甘、性溫、大補(bǔ)，蛋白質(zhì)含量豐富，且含量很高，能夠增強(qiáng)我們的體制，具有一定的強(qiáng)健體魄、滋補(bǔ)養(yǎng)身的功效。長(zhǎng)期飲食天麻燉雞，具有一定的美容作用，可使皮膚細(xì)嫩、容光煥發(fā)。

　　適宜人群

　　頭痛者、眩暈者、肢體麻木者、半身不遂者、癲癇者、破傷風(fēng)者。

　　禁忌人群

　　津液衰少者、血虛者、陰虛者、孕婦、嬰幼兒。

　　不宣同食

　　御風(fēng)草，天麻和御風(fēng)草兩者屬性相克，同食的話可能會(huì)導(dǎo)致結(jié)石，會(huì)有令人腸結(jié)石的危險(xiǎn)。

　　食用方法

　　天麻燉雞：

　　1、土雞宰殺處理干凈，紅棗，枸杞用清水沖洗下；

　　2、天麻提前加入少許白糖泡軟；

　　3、鍋內(nèi)加水燒開(kāi)后，加入料酒克，再把收拾干凈的土雞放入鍋內(nèi)煮下；

　　4、等到煮出血沫和臟東西后關(guān)火，撈出，沖洗干凈；

　　5、將泡好的天麻切薄片，姜2片；

　　6、把所有的材料的都放入砂鍋內(nèi)，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，慢燉1小時(shí)左右，燉好后調(diào)入適量的鹽即可。