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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-03-18 19:48:40作者:佚名
微波爐可以當(dāng)做烤箱來(lái)用,比如烤蛋糕。但是效果沒(méi)有烤箱的效果好。用微波爐烤出來(lái)的東西被吸走了水分,干干的,讓人不會(huì)產(chǎn)生食欲。
微波爐可以當(dāng)烤箱用嗎
用微波爐來(lái)燒烤時(shí),功率一般在850W-1050W之間,而烤箱的功率一般在1500W以上。微波爐大多采用石英管或鹵素管加熱。
單獨(dú)的燒烤檔只能烤一些較薄的片狀食物,如果烤雞翅雞腿之類(lèi)的食物,外層即使烤焦了里面也不能烤熟,所以微波爐的燒烤功能需要用微波輔助加熱。
微波爐的微波穿透食物時(shí)產(chǎn)生熱能效應(yīng)。在加熱的同時(shí)會(huì)使食物的水分和營(yíng)養(yǎng)的流失加快。微波爐主要是用來(lái)快速加熱食物,為了節(jié)省時(shí)間的。
但是在網(wǎng)上有很多微波爐做菜的菜譜,采用專(zhuān)門(mén)針對(duì)微波爐的烹飪方法和技巧,能做出不少好吃的菜??傊?jiǎn)單的燒烤用微波爐就可以了,要想烤得效果好,還得專(zhuān)用烤箱!