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2023-01-30
芹菜汁的功效與作用 芹菜汁的好處
更新時間：2022-03-18 19:59:27作者：未知
核心功效
輔助治療高血壓、增強食欲、安神
簡介
芹菜汁是將鮮芹菜洗凈榨汁后，加入白糖調味制成。芹菜含有豐富的蛋白質和大量的纖維素，具有健胃、利尿、降血壓、鎮(zhèn)靜、止血、治療便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，可經常食用。
功效與作用
1、輔助治療高血壓，芹菜是輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品。芹菜具有降血壓、降血脂的作用。對于血管硬化，神經衰弱患者亦有輔助治療作用。芹菜中含酸性的降壓成分，因此芹菜有平肝降壓作用，對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2、增強食欲，芹菜的葉、莖含有揮發(fā)性物質，具有特殊的芳香，能增強人的食欲。
3、安神，芹菜子可以分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安神的作用，有利于安定情緒，消除煩躁。 補鐵 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
血壓偏低、脾胃虛寒忌食，腸滑不固者
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
芹菜汁
1、取400克的鮮嫩芹菜，清洗干凈，確保芹菜的縫隙清洗干凈了。 2、去掉芹菜中較老的葉子和芹菜莖中較老的部分，留下較嫩的葉子和莖稈。 3、將芹菜切成小塊，放入料理機中，加入少量的清水，選擇果蔬鍵。 4.將芹菜汁打好之后，倒出，可以放一些蜂蜜調味，飲用即可。