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1、根據(jù)形態(tài)特征、生物學(xué)特性及栽培特點(diǎn)，大白菜可分為秋冬大白菜、春大白菜和夏大白菜，秋冬大白菜一般在立秋前后3—5天播種，可以根據(jù)實(shí)際情況提前或推遲，春大白菜一般在3月下旬至4月上旬播種，夏大白菜一般在5月中旬至7月上旬播種。

2、大白菜主要是在秋季種植，如果是早熟品種，一般在8月上、中旬播種，如果是中晚熟品種，一般在8月下旬至9月初播種，如果是晚熟品種，一般在8月下旬播種。

3、大白菜一般是在立秋前后3—5天播種，如果是在南方，可以推遲播種，如果是在北方，可以提前播種，如果是溫室大棚種植，不受時(shí)間和地域的限制，可以隨時(shí)播種。