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　　核心功效

　　養(yǎng)顏美容、調(diào)理腸胃、減肥瘦身

　　簡介

　　銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳是擔(dān)子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實(shí)體，銀耳的蛋白質(zhì)中含有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、絲氨酸等17種氨基酸，其中含量最大的是脯氨酸，營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富。

　　功效與作用

　　1、養(yǎng)顏美容：銀耳的膠質(zhì)里含有豐富的植物多糖和維生素成分，有助于清除人體的自由基，從而起到美容養(yǎng)顏的功效，有助于滋潤肌膚，讓肌膚更加光潔、美麗，還可以去除皮膚的色素沉著，有效預(yù)防老年斑的發(fā)生。

　　2、調(diào)理腸胃：銀耳的膠質(zhì)可以保護(hù)腸胃，其中含有大量的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸系統(tǒng)的蠕動(dòng)功能，從而起到調(diào)理腸胃的功效。

　　3、減肥瘦身：銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜

　　禁忌人群

　　無特殊禁忌人群

　　不宜同食

　　無特殊同食禁忌

　　食用方法

　　銀耳粥：將銀耳用溫水泡發(fā)，去雜洗凈，撕成小片;粳米洗凈。將銀耳、粳米一起下鍋，放入適量水，大火煮沸，改為小火煮約30 分鐘，加入冰糖，煮至成粥即可出鍋。