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　　螃蟹是海鮮類(lèi)的。但需要注意，不是所有的螃蟹都屬于海鮮。絕大多數(shù)種類(lèi)的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地。常見(jiàn)的螃蟹有梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。其中，梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹、青蟹屬于海蟹，而中華絨螯蟹是河蟹，屬于河鮮。

　　螃蟹是海鮮類(lèi)的嗎

　　海鮮，又稱海產(chǎn)食物，包括了魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、貝類(lèi)等海產(chǎn)。雖然海帶這類(lèi)海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主。其中，魚(yú)類(lèi)有大黃魚(yú)、鴉片魚(yú)、小嘴魚(yú)、多寶魚(yú)、海黑魚(yú)、先生魚(yú)，貝類(lèi)有夏夷貝、紅里羅、紅扇寶、檉子王、大海螺，蟹類(lèi)有梭子蟹、青蟹、毛蟹、紅蟹。

　　目前，全世界約4700種螃蟹，我國(guó)約有800種，可分為6類(lèi)：綿蟹派、古短尾派、尖口派、尖額派、黃道蟹派、短額派。常見(jiàn)的有關(guān)公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、絨螯蟹等屬。而人們食用的主要有三疣梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹。

　　其中，中華絨螯蟹又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹，具有“青背、白肚、金爪、黃毛”的顯著特征。而青蟹是東南沿海重要的海洋經(jīng)濟(jì)蟹類(lèi)之一，主要分布在我國(guó)海南、廣西、廣東、福建、浙江和臺(tái)灣等沿海水域，具有生長(zhǎng)快速、個(gè)大體壯、肉味鮮美等特點(diǎn)。