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2023-01-30
月餅是誰發(fā)明的 月餅是誰發(fā)明的簡單介紹
更新時間：2022-03-18 21:13:44作者：佚名
月餅的發(fā)明者在文獻中沒有記載。月餅是一種起源于我國商朝時期的食物，目前沒有文獻記載它的發(fā)明者。古代的月餅本質(zhì)上是一種祭祀月神的食物，根據(jù)文獻考察，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始。在我國北宋時期在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。
月餅簡介
月餅，又稱豐收餅、團圓餅等，是中國的漢族傳統(tǒng)美食之一。月餅最初是用來拜祭月神的供品。
祭月，在我國是一種十分古老的習(xí)俗，發(fā)展至今，中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗。月餅象征著大團圓，人們把它當作節(jié)日食品，用它祭月、贈送親友。
月餅作為拜祭月神的供品，其由來歷史悠久。月餅一詞，在現(xiàn)存文獻，最早收錄于南宋吳自牧的《夢梁錄》中。月餅與各地飲食習(xí)俗相融合，發(fā)展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。