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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-03-18 21:18:46作者:未知
漯河特產(chǎn)有漯河麻雞、黃桃、貢品麻花、玉皇大蒜、北舞渡胡辣湯、泡椒烤河蚌、雙脊、賈湖酒、繁城牛肉、侯集肘子、吳城鍋盔、王崗鎮(zhèn)小辣椒等。漯河麻雞:其為河南省漯河市特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。漯河麻雞肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩,具有“鮮、嫩、爽、滑、甜”特點(diǎn),口感好。青腳麻蛋殼為白褐色,黃腳麻蛋殼為褐紅色。蛋個(gè)體小,重量輕,蛋殼稍薄,蛋黃顏色深,味兒香可口。
黃桃:漯河是全國(guó)最大的黃桃生產(chǎn)基地,年產(chǎn)各種優(yōu)質(zhì)黃桃10萬噸,漯河所產(chǎn)黃桃品質(zhì)超群,做出的罐頭不渾湯酸甜適中。由于黃桃極不耐儲(chǔ)藏,除加工成罐頭外,國(guó)外市場(chǎng)用途廣泛,可根據(jù)市場(chǎng)需求重新加工成罐頭、桃汁、桃醬,也可直接用于甜點(diǎn)或冰點(diǎn),倍受外商的歡迎。
貢品麻花:貢品麻花出于河南省漯河麻花莊,已沿傳二百余年??h志記載:清乾隆南巡至黃河渡口,陣風(fēng)飄香,見路舍一翁烹麻花,芳香四溢,欲食之。隨士奉與皇上品嘗,香酥味美,贊入御膳。地方吏聞之,作貢品進(jìn)獻(xiàn),受賞,欽封“麻花莊”。
玉皇大蒜:臨穎縣皇帝廟鄉(xiāng)素有“蒜鄉(xiāng)”之稱,區(qū)域內(nèi)2萬余畝“玉皇”大蒜全部按照無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),本地土壤富含大蒜生生長(zhǎng)所需的微量元素。所產(chǎn)大蒜品質(zhì)獨(dú)特,尤以蒜香濃郁,辛辣芳香、搗汁不懈久放不餿等特點(diǎn)而享譽(yù)中外。