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2023-01-30
豬腳姜醋的功效與作用 廣東姜醋豬腳的功效與作用
更新時間：2022-03-10 11:57:04作者：佚名
核心功效
養(yǎng)顏美容、增進食欲、溫經補血
豬腳姜醋的簡介
豬腳姜醋是一道廣東的特色菜肴，有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。其營養(yǎng)價值是：能改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。
功效作用
1、養(yǎng)顏美容，姜醋豬腳含有大量的膠原蛋白，可以美白皮膚，促進皮膚的彈性。且經過煎煮之后豬腳中的膠原蛋白更加有利于被人體所吸收
2、增進食欲，姜醋豬腳屬于酸性食品，可以有效促進腸道內消化液的分泌，可以增進食欲。
3、溫經補血，姜醋豬腳含有的姜成分具有活血、解毒和去風寒的作用，豬腳姜醋的搭配可以健胃散寒，溫經補血。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
大便干結者、脾胃功能較弱的人群
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
瓦煲豬腳姜醋：取大肚瓦煲，洗凈燒水;老姜去皮拍扁，炒干水，與醋和洗凈的豬腳一起倒入煲內;煮沸后慢火煲1個小時，關火。