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　　首先找一個(gè)干凈的盤(pán)子，鋪上廚房紙巾放上青草莓。然后把盤(pán)子和草莓一起裝入保鮮袋中，把袋口卷疊起來(lái)，壓在盤(pán)子底下，袋子不要碰到草莓上。大概一天半青草莓就變紅了，不過(guò)根據(jù)室內(nèi)溫濕度的不同，草莓變紅的速度會(huì)有差異。

　　草莓中含有鈣，磷，鐵，維生素c等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，但是草莓組織嬌嫩，是一種保鮮比較困難水果，稍微受到碰撞就會(huì)損傷，容易被微生物侵染腐爛變質(zhì)。那到底有什么方法才能延長(zhǎng)草莓的“壽命”呢？

　　草莓保鮮方法

　　不要用水清洗草莓，也不要摘除草莓蒂，直接把草莓用保鮮膜或者塑料袋包起來(lái)放入冰箱中即可延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。或者將草莓?dāng)[在保鮮膜上，然后上面再蓋上一層保鮮膜包裹起來(lái)，接著放入紙箱中或者用報(bào)紙將包好的草莓包裹起來(lái)，這樣可以防止水分流失，也能保鮮一兩天。