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　　核心功效

　　清熱除煩 ，生津解酒、補(bǔ)鐵補(bǔ)血

　　功效作用

　　1、清熱除煩，甘蔗含有的纖維能夠刺激腸道、潤(rùn)腸通便，幫助腸道排毒，如果覺得燥熱、小便不順暢、發(fā)燒口渴等，吃點(diǎn)甘蔗就能夠滋養(yǎng)潤(rùn)燥、清熱解毒。

　　2、生津解酒，甘蔗中含有大量的水分以及糖分，口渴的時(shí)候吃一點(diǎn)甘蔗能夠馬上緩解口渴，同時(shí)甘蔗對(duì)酒后煩躁、酒后不適也有療效，對(duì)于醒酒護(hù)肝有很好的效果。

　　3、補(bǔ)鐵補(bǔ)血，甘蔗中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每公斤甘蔗含鐵9毫克，居水果之首。當(dāng)甘蔗中的鐵元素進(jìn)入人體血液后，可以幫助造血。

適宜人群

一般人群均適宜。

禁忌人群

脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。

不宜同食

葡萄酒不能甘蔗一起吃：甘蔗如與葡萄酒同食，會(huì)降低機(jī)體對(duì)銅的吸收。

白酒不能和甘蔗一起吃：雖然甘蔗有解酒功能，但不能與白酒同食，同食易生痰。

甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃腹寒痛者不宜食用。糖尿病患者忌食。不可食用變質(zhì)甘蔗，甘蔗剖面發(fā)黃、味酸、并有霉味、酒糟味和生蟲變壞的，均不能食用，否則可引起甘蔗中毒。

食用方法：

1、甘蔗汁

將甘蔗去皮后切成小段，然后放在清水中蒸煮，帶清水燒成粘稠狀態(tài)時(shí)再次添加清水；第二次熬制的時(shí)候適當(dāng)放入一塊冰糖，小伙熬制五分鐘后即可飲用。

　　2、甘蔗紅豆湯

　　紅豆提前用清水泡2個(gè)小時(shí)，將甘蔗去皮切段。 然后將泡好的紅豆，甘蔗放入電飯煲內(nèi)膽里面，加入適量的水，選擇煲湯程序， 時(shí)間到了跳到保溫就煲好了。