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　　除夕當(dāng)然是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。除夕——農(nóng)歷十二月廿九或三十(公歷1月22日)。除夕人們往往通宵不眠，叫做“守歲”。除夕自古就有祭祖、守歲、團(tuán)圓飯、貼年紅、掛燈籠等習(xí)俗，流傳，經(jīng)久不息。受中華文化的影響，除夕也是漢字文化圈國(guó)家以及世界各地華人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　福建莆田的人們稱(chēng)大年三十除夕夜為晦。除夕通常又被稱(chēng)作大年夜、除夕夜、除夜等，是時(shí)值每年農(nóng)歷臘月的最后一個(gè)晚上。除，即去除的之意;夕，指夜晚。除夕也就是辭舊迎新、一元復(fù)始、萬(wàn)象更新的節(jié)日。

　　按宋代人的風(fēng)俗，在除夕夜天將亮前，要進(jìn)行一項(xiàng)所謂小兒賣(mài)癡呆的活動(dòng)。南宋詩(shī)人范成大《賣(mài)癡呆詞》就有描述：“除夕更闌人不睡，厭禳鈍滯迎新歲。小兒呼叫走長(zhǎng)街，云有癡呆招人買(mǎi)。二物與人誰(shuí)獨(dú)無(wú)?就中吳依仍有余，巷南巷北賣(mài)不得，相逢大笑相揶揄，櫟翁塊坐重簾下，獨(dú)要買(mǎi)添令問(wèn)價(jià)。兒云：翁買(mǎi)不須錢(qián)，奉賒癡呆千百年!”從這首看似詼諧幽默的詞句中我們可以看出，這一風(fēng)俗飽含著宋代人良好的心愿，即都希望自己的孩子能夠聰明伶俐。

　　打灰堆的傳統(tǒng)在宋代范成大的《臘月村田樂(lè)府序》中有過(guò)描寫(xiě)，就是在除夕夜，天將要亮還沒(méi)亮，雞剛剛要叫的時(shí)候，家里的女人要拿著棍杖去擊打家里積肥的糞堆或者是垃圾堆，一邊擊打一邊念念有詞，祈禱來(lái)年五谷豐登、大發(fā)利市等等。這種習(xí)俗就叫做打灰堆。