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2023-01-30
更新時間:2022-03-19 00:01:37作者:未知
胡蘿卜原產(chǎn)于亞洲的西南,原產(chǎn)地為阿富汗一帶,有著2000年以上的栽培歷史。公元十世紀(jì),紫色胡蘿卜在印度中東以及歐洲地區(qū)被廣泛種植,約13世紀(jì),胡蘿卜從伊朗引入中國。
胡蘿卜原產(chǎn)地
胡蘿卜原產(chǎn)地在亞洲的西南部,阿富汗一帶,公元10世紀(jì)的時候,從伊朗引入歐洲大陸,到了15世紀(jì),發(fā)展成歐洲生態(tài)型,其中地中海沿岸種植的最多,紫色才是最原始胡蘿卜顏色。約13世紀(jì),胡蘿卜從伊朗引入中國,發(fā)展為中國生態(tài)型,其中山東、河南、浙江、云南等省種植胡蘿卜的最多。
胡蘿卜味甜,肉質(zhì)細(xì)膩、脆嫩多汁、表皮光滑、肉厚、形狀整齊,不僅好吃,還有著非常豐富的營養(yǎng)價值,能治療夜盲癥,保護呼吸道,促進(jìn)兒童生長,此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。