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1、主料：花生仁（生）250克,黑芝麻110克。調(diào)料：色拉油20克,白砂糖45克,牛奶30克,淀粉(豌豆)3克。

2、做法一：盤中放色拉油，以高火炸花生仁4分鐘，待花生仁呈金黃色時(shí)取出晾涼，去皮備用。將黑芝麻置于攪碎機(jī)中打碎，放入鍋中，加熱水、白糖、牛奶，加蓋，以高火煮8分鐘，取出后加入濕淀粉（淀粉3克加水）調(diào)勻，加蓋，再以高火煮2分鐘，撒上花生仁即可。

3、做法二：首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它們一起放入攪碎機(jī)，充分?jǐn)囁槌煞勰睿湃朊芊獾牟ＡЧ拗斜４?。想吃的時(shí)候，用干凈的勺子盛到碗里，加入開水一沖即可。喜歡吃甜味的，可適量加點(diǎn)蜂蜜。