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1、可以使用粉碎機(jī)。將冰糖放入粉碎機(jī)中，這個(gè)時(shí)候借助粉碎機(jī)的刀頭來(lái)將冰糖切割成小塊兒甚至是更小的碎片。

2、用錘子砸。如果你的冰糖足夠大，可以將冰糖裝到一個(gè)密封袋中，最好是厚實(shí)一點(diǎn)的，用錘子對(duì)著砸，這樣也可以把它砸成很小的。

3、放在鍋中融化。如果冰糖很大的情況下，這時(shí)候需要小的冰糖，又沒(méi)有工具怎樣把它變成小的呢，可以放在鍋中將它融化成糖水，這樣需要多少直接挖出來(lái)就可以了。

4、將大塊冰糖放進(jìn)微波爐，加熱兩分鐘以后。用搟面杖輕輕敲，可以把大冰糖分散成若干小塊兒冰糖了。