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蘇酒鑒別真假可以掃瓶子上的防偽碼。蘇酒是雙溝酒業(yè)旗下高端酒系列，包含了頭排·蘇酒、蘇酒·綠蘇、生態(tài)蘇酒·天繡、生態(tài)蘇酒·地錦等產(chǎn)品。江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司，坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)—雙溝鎮(zhèn)。2021年，雙溝酒業(yè)以199.64億元的品牌價值榮登“2021中國品牌價值評價信息榜（輕工業(yè)）”第9名。

雙溝酒業(yè)與國家級濕地自然保護區(qū)——75萬畝洪澤湖濕地一水相連。雙溝酒業(yè)坐落在中國南北氣候分界線——淮河之畔，其優(yōu)越的自然環(huán)境也為雙溝地區(qū)的釀酒提供了得天獨厚的自然條件，尤其是特有的酸性黃粘土是釀酒微生物生長、繁殖的沃土，成為了建窖的最佳土壤，公司擁有三百年以上的古窖池一千多條。2002年，中外百名地球考古專家考證后得出結(jié)論：雙溝地區(qū)是我國具有天然釀酒環(huán)境和自然酒起源的地方”。

辨別散白酒是否為純糧散白酒的方法：

真正的傳統(tǒng)糧食釀造出酒香，不苦不澀。 谷物的香氣、酒的香氣、不良的香氣明顯，與酒精混合的酒有明顯的區(qū)別。空杯法：把酒倒入玻璃杯里，發(fā)出香味嗆人的是酒精勾兌酒，10分鐘后玻璃杯沒有香味的是酒精勾兌酒。 有谷物香味、酒香、不良香味的是釀造酒，香味保持時間越長，濃釀造酒的含量越高。