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      1. 微波爐煮湯圓爆了是為什么

        更新時間:2022-03-15 10:15:35作者:佚名

        微波爐煮湯圓爆了是為什么

        品牌型號:格蘭仕(Galanz)
        系統(tǒng):G90F23CN3PV-BM1(S2)
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        微波爐煮湯圓爆了是為什么

        微波爐煮湯圓爆了是因為沒有加水,微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。當微波被食物吸收時,食物內(nèi)之極性分子(如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等)即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩,這種震蕩會使湯圓內(nèi)部過熱會產(chǎn)生較大壓力,受到到外界干擾,壓力釋放,可能會發(fā)生爆炸。

        微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續(xù)產(chǎn)生微波,再經(jīng)過波導系統(tǒng),耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔的進口處附近,有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi),從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦。


        本文標簽: 微波  食物  微波爐  是因為  極性