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在我國(guó)古代也是有元旦的，各朝代元旦時(shí)間有所不同，也有不同的習(xí)俗，在明朝中有記載元旦拜年要做匾食，那么，匾食是指什么東西呢？

明朝記載元旦拜年要作匾食匾食指的什么

螞蟻莊園1月1日答案解析：餃子

解析：餃子起源于東漢時(shí)期，為醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)，是一種帶餡的傳統(tǒng)面食。宋代稱(chēng)為“角子”，元代、明代稱(chēng)為“匾食”(“扁"通作“扁”)

古人是如何過(guò)元旦的？

元旦吃水餃興盛于明清時(shí)期的北方。如明萬(wàn)歷年間沈榜《宛署雜記》說(shuō),北京郊區(qū)的宛平縣元旦拜年“作扁食,奉長(zhǎng)上為壽”。這里的“扁食”就是水餃。

元旦吃年糕盛行于明清時(shí)代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。北方河北嘉靖時(shí)《威縣志》說(shuō)當(dāng)?shù)爻?ldquo;蒸羊糕”。

喝椒柏酒：在東漢《四民月令》中已經(jīng)出現(xiàn)。椒是花椒，古人說(shuō)椒是玉衡星之精，氣味芬香，服之令人身輕耐老;柏是柏樹(shù)葉，古人視為仙藥，可免百病。椒、柏可分別浸制酒，也可一起放入酒中飲用。飲椒柏酒可去病長(zhǎng)壽。飲椒柏酒在民間一直流傳下來(lái)，明代山東歷城、浙江嘉興均有此俗。“椒柏酒”還與“交杯酒”同音。

喝桃湯：桃在民間有辟邪之說(shuō)，為防止小孩受到驚嚇，常常取桃枝放在孩子身上。元旦時(shí)，古人常取桃子的葉、枝、莖三者煮沸而飲。因桃為五行之精，能厭伏邪氣。制百鬼，故古人常常在元旦飲用。

吃湯餅：在古代，湯餅即面條。宋代元旦流行吃面條之類(lèi)的食品?，F(xiàn)在北方的人們也喜歡喝面條，有“起腳餃子，落腳面”之說(shuō)。

關(guān)于元旦的傳說(shuō)，是在4000多年前的堯舜之時(shí)，堯天子在位時(shí)期，注重民生、勤政利民，為百姓辦了很多好事，深受百姓愛(ài)戴。但因其子無(wú)才無(wú)德，難成大器，于是堯天子就把王位傳給了品德兼?zhèn)?，才能出眾的舜，并囑咐舜以后也要把王位傳好，這樣也能放心。后來(lái)，舜把王位傳給治水有功的禹。禹也為百姓做出了很多好事。

后來(lái)，人們?yōu)榱思o(jì)念這三位君主，就把當(dāng)時(shí)舜帝祭祀天地和先帝堯的那一天，當(dāng)作一年的開(kāi)始之日。

元旦，是新年之始，也被稱(chēng)為“新歷年”“陽(yáng)歷年”。元旦又稱(chēng)三元“歲之元、月之元、時(shí)之元”。南北朝梁宗懔寫(xiě)了一本書(shū)，叫《荊楚歲時(shí)記》，記錄了古代楚地的各種節(jié)日風(fēng)俗。說(shuō)到“元旦”時(shí)，提到拜賀畢，接著是進(jìn)椒柏酒、飲桃湯、進(jìn)屠蘇酒、膠牙餳(táng)、五辛盤(pán)，進(jìn)敷于散，各吃一個(gè)雞蛋。其中有飲料、食品，還有藥物，一應(yīng)俱全，各有其特殊含義，表達(dá)希望來(lái)年福順安康的心愿。

到今天，元旦已經(jīng)成為固定的節(jié)日，一般是由團(tuán)體組織的活動(dòng)，如元旦聯(lián)歡晚會(huì)，掛慶祝元旦的標(biāo)語(yǔ)，或舉行集體活動(dòng)等。農(nóng)村大多保留著中國(guó)傳統(tǒng)的慶祝方式，每到元旦，一家人齊聚一堂殺雞宰鵝，慶祝元旦節(jié)。