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      1. 鯧魚和平魚有什么區(qū)別(鯧魚和平魚有什么區(qū)別呢)

        更新時(shí)間:2022-12-11 06:02:03作者:智慧百科

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        平魚和鯧魚沒有區(qū)別,它們是同一種魚。平魚是我們常說的銀鯧魚中的一種,屬魚產(chǎn)形目,鯧亞目鯧科魚類。體形側(cè)偏,頭胸相連明顯,口、眼都很小,兩頜各有一行細(xì)牙。常見的鯧魚多為銀鯧、江浙一帶漁民也叫鯧片魚、平魚、扁魚等。

        鯧魚是鱸形目鯧科鯧屬魚類的統(tǒng)稱,又稱車扁魚、鏡魚、鯧片魚、平魚。海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)魚類。鯧魚廣泛分布于印度-西太平洋,南起波斯灣至印度尼西亞,北至日本北海道,在中國諸海域均有分布,其資源量以東海北部近海最高,其次是南部近海和北部外海,南部外海和臺灣海峽較低。產(chǎn)于中國的鯧魚有銀鯧(Pampus argenteus)、灰鯧(Pampus cinereus)、中國鯧(Pampus chinensis)、北鯧(Pampus punctatissimus)、鐮鯧(Pampus echinogaster)和鏡鯧(Pampus minor)。

        鯧魚,身體短而高,極其側(cè)扁,正面看過去像一條豎線,從側(cè)面看則是一個(gè)菱形。頭較小。食道有一側(cè)囊,囊內(nèi)具乳頭狀突起,密布小棘,基部有輻狀骨質(zhì)根。鰓耙成粒狀。尾柄較短,尾巴分叉很深。鱗片圓形,非常細(xì)小,多數(shù)鱗片上有細(xì)微的黑色小點(diǎn)。鯧魚食用肉質(zhì)細(xì)膩且刺少,富含蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)成分,具有一定的食用價(jià)值。雖然自2000年來鯧魚產(chǎn)量大幅增加,但其平均體重及年齡組成均出現(xiàn)明顯下降,資源狀況日益惡化。


        本文標(biāo)簽: 平魚  鯧魚  漁民  各有  魚類