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品牌型號：美的微波爐
系統(tǒng)：M3-L234E
軟件版本:

微波爐烤蛋撻溫度設置200度左右，時間15-20分鐘。制作蛋撻的時候可以直接買現(xiàn)成的蛋撻皮，然后用雞蛋、牛奶、白糖、純凈水、淡奶油，按照一定的比例調(diào)制好蛋撻液倒入蛋撻皮中，使用勺子撇出蛋撻液上面飄起的浮沫后放入烤箱即可。

微波爐不容易使食物表面著色，可以在烹調(diào)前將調(diào)味料涂于食物表面，使其呈深褐色。微波爐加熱的食物溫度極高，容易蒸發(fā)水分，烹調(diào)時宜覆蓋耐熱保鮮膜或耐溫玻璃蓋來保持水分。雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾部或蛋糕的角端等部位易于烹調(diào)過度，用微波爐專用的鋁箔紙遮裹可達到烹調(diào)均勻目的。

在加熱結束時，把食物擱置一段時間或對有些食品添配一些作料（如烹飪家禽肉類后，可澆上乳化的油或調(diào)味汁，再撒些辣椒粉、面包屑等），可達到加熱不能做到的滿意效果。食物應平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均勻生熱。小塊食物比大塊食物熟得快，最好將食物切成5厘米以下的小塊。食品形狀越規(guī)則，微波加熱越均勻，一般情況下，應將食物切成大小適宜、形狀均勻的片或塊。