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      1. 烤箱烤牛排要包錫紙嗎 烤箱牛排包錫紙么

        更新時間:2022-10-24 21:49:28作者:智慧百科

        烤箱烤牛排要包錫紙嗎 烤箱牛排包錫紙么

        品牌型號:美的電烤箱
        系統(tǒng):PT4012W

        烤箱烤牛排要包錫紙嗎 烤箱牛排包錫紙么

        烤箱烤牛排建議包上錫紙,可以防止肉汁四濺,防止加熱時間過久,肉變得過于干燥。完全包裹能夠讓食物充分的受熱,裹住水分,這樣加熱后,吃起來口味更好,不會出現(xiàn)不熟的情況。

        做法:把買好的牛肉洗凈,放在水里泡上一小時左右,之后把它撈出來瀝干水分,加上些醬油、辣椒粉、胡椒粉、鹽腌制30分鐘,接著往上面涂上蜂蜜、撒點芝麻,最后把烤箱預(yù)熱一下,把腌好的牛肉包上錫紙,烤上40分鐘即可。注意事項:若是用鋁箔紙包裹食材燒烤時,不要在鋁箔紙內(nèi)滴入檸檬汁等酸性物質(zhì),因為鋁箔紙是金屬類,當(dāng)金屬與酸性物質(zhì)混合在一起時,會發(fā)生化學(xué)變化,容易產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。


        本文標(biāo)簽: 肉汁  錫紙  烤箱  牛排  水分