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吊干杏產(chǎn)地是新疆天山腳下野生杏樹(shù)上。

吊干杏，遠(yuǎn)望之處，成片的杏子風(fēng)干于樹(shù)，隨風(fēng)搖曳，樹(shù)影沉甸，蔚為奇觀。又稱(chēng)為樹(shù)上杏干，俗稱(chēng)吊死干杏，是樹(shù)上自然風(fēng)干的杏子的俗名。本產(chǎn)品產(chǎn)自于新疆天山腳下野生杏樹(shù)上，自然熟干后采摘。因其熟后不落，在樹(shù)上風(fēng)干而得名。此杏風(fēng)味獨(dú)特，純美甘甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。吊干的杏仁是甜的，而且杏核一咬就碎。

該杏又一絕為：自然成熟而不脫落。成熟于樹(shù)上的鮮杏受夏季炎熱氣候的蒸騰，受干燥季風(fēng)的吹拂，慢慢于樹(shù)上自然風(fēng)干。

吊干杏是薔薇科、杏屬多年生落葉喬木。樹(shù)冠開(kāi)闊，圓球形或扁球形。枝為灰褐色，縱狀裂，葉片葉面狀態(tài)和茸毛均為卵圓形、葉面平展、葉背無(wú)茸毛；葉緣均為細(xì)鋸齒狀。

花瓣為卵圓形、白色、單瓣，花萼為紫紅色，花藥呈橢圓形,黃色，子房紡錘形，綠色?；ɡ倨?，雄蕊的花絲在蕾內(nèi)呈彎曲狀態(tài)，果為極小型果，果實(shí)圓形，果個(gè)均勻，果面黃紅色，色澤艷麗。果皮光滑有光澤，稍薄，有蠟質(zhì)，果肉黃紅色，酸甜可口，質(zhì)地脆而硬柔，汁液多，有香味。3月開(kāi)花，5至6月結(jié)果。