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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-12-09 09:00:52作者:智慧百科
放筷子的東西叫筷架,也稱筷枕,主要作用是用來(lái)架起筷子,防止筷子直接接觸到桌面,這樣做是為了衛(wèi)生。
餐具中用來(lái)架起筷子,防止筷子直接接觸桌子的物件,材質(zhì)有木,玉,金屬,瓷等多種筷子的用法。筷子雖然用起來(lái)簡(jiǎn)單、方便,但也有很多規(guī)矩。筷枕的起源可追溯至宋朝,南宋大儒朱熹說(shuō):舉匙必置箸,舉箸必置匙。
用筷禮儀:筷子通常應(yīng)擺放在碗的旁邊,不能放在碗上。在用餐時(shí)如需臨時(shí)離開(kāi),應(yīng)把筷子輕輕放在桌子上碗的旁邊,切不可插在飯碗里。有些宴席實(shí)行公筷母匙,那么,你就要記住不能用個(gè)人獨(dú)用的筷子湯匙給別人夾菜舀湯。在正式的宴會(huì)上,水杯放在菜盤(pán)左上方,酒杯放在右上方??曜优c湯匙可放在專用座子上或放在紙?zhí)變?nèi)。公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。要備好牙簽和煙灰缸。 中餐有別于西餐的餐具主要是筷子。在中國(guó)幾千年的飲食文化中,用筷子形成了基本的規(guī)矩和禮儀。