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2023-01-31
莒縣有哪些小吃 山東莒國特產(chǎn)有哪些
更新時間：2022-03-08 15:37:47作者：未知
莒縣的特色小吃有烏魚蛋、百合田雞粥、濤雒羊肉面條、莒國八喜籠包、莒州全羊、干蒸黃魚、海參泡飯、莒縣大餅。
1、莒國八喜籠包
莒國八喜籠包是山東日照莒國的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，創(chuàng)制于公元前717年，其制作方法精細，選料考究，將牛肉和豬肉剁成肉泥，放入千年銀杏果，包成肉包子，按八卦組合，放在籠中蒸熟，所制作出來的八喜籠包十分美味，營養(yǎng)豐富。
2、莒縣大餅
莒縣大餅是山東日照莒國的傳統(tǒng)名吃，距今已經(jīng)有著幾百年的歷史了，其制作工藝精細，選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的大餅干硬酥脆，筋道利口，面味醇香，其制作工藝已被確定為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
3、濤雒羊肉面條
濤雒羊肉面條是山東日照莒國的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，起源于清朝年間，其制作工藝精細，選用優(yōu)質(zhì)的羊肉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的羊肉面條清澈透底，湯肉分明，清香撲鼻，深受顧客歡迎。