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　　廈門值得帶走的特產(chǎn)有柴燒鐵觀音、廈門餡餅、姜母鴨、漆線雕、珠繡。

1、姜母鴨

　　姜母鴨是福建省廈門的傳統(tǒng)特色小吃，姜母鴨原本是一道宮廷膳食，相傳是商代名醫(yī)吳仲所創(chuàng)。姜母鴨的制作工藝十分精細(xì)，用料考究，選用優(yōu)質(zhì)的正番鴨為主要原料，再配以姜母，香油，高粱酒，食鹽為輔。采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來(lái)的姜母鴨香氣撲鼻，食色誘人，味道鮮美，還有養(yǎng)胃健脾，舒筋活血，祛寒化痰的功效，非常適合秋季和冬季食用，現(xiàn)在姜母鴨還有真空包裝的，適合帶走送給親友哦!

2、柴燒鐵觀音

　　柴燒鐵觀音是福建廈門的傳統(tǒng)特色名茶，有著悠久的歷史，創(chuàng)始于唐朝末年，至今已有一千多年的歷史了。柴燒鐵觀音的制作工藝十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的新鮮茶葉為主要原料，在經(jīng)過(guò)涼青，曬青，炒青等復(fù)雜的制作工藝精制而成，所制作出來(lái)的柴燒鐵觀音湯色清澈，香氣鮮美，味道醇厚，飲后回味無(wú)窮。由于柴燒鐵觀音茶是純手工制作，比較耗費(fèi)人力，所以現(xiàn)在市面上的柴燒鐵觀音越來(lái)越少了。如果你到了廈門，一定要買點(diǎn)柴燒鐵觀音。

3、廈門餡餅

　　廈門餡餅是福建廈門的傳統(tǒng)特色名點(diǎn)，有著悠久的歷史，起源于明朝時(shí)期。廈門餡餅的是做工藝十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的面粉，豬油，餡料為主要原料，然后采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來(lái)的廈門餡餅色澤金黃，酥脆可口，食而不膩，吃起來(lái)還有冰爽之感。廈門餡餅除了食用起來(lái)美味之外，還含有蛋白質(zhì)，纖維，氨基酸等豐富營(yíng)養(yǎng)，是你到廈門必買的特色產(chǎn)品。

4、漆線雕

　　漆線雕有著非常悠久的歷史，據(jù)相關(guān)記載，漆線雕起源于唐朝，至今已有1400多年的歷史了。漆線雕的制作工藝十分復(fù)雜，整個(gè)制作過(guò)程為純手工制作，要經(jīng)過(guò)雕，刻，盤，纏等十多種復(fù)雜的制作工藝，所制作出來(lái)的漆線雕形象十分生動(dòng)逼真，畫面栩栩如生，古樸典雅，買來(lái)贈(zèng)送親友或者裝飾，亦或者收藏都是非常不錯(cuò)的選擇。

5、珠繡

　　珠繡是廈門的傳統(tǒng)手工藝品，有著非常悠久的歷史，起源于唐朝，在明清時(shí)期特別流行，距今已有一千多年的歷史了。珠繡的制作工藝十分復(fù)雜，是在刺繡的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的，在專用的米格布上根據(jù)自主設(shè)計(jì)的抽象圖案或幾何圖案，經(jīng)過(guò)經(jīng)過(guò)專業(yè)繡工純手工制作而成。所制作出來(lái)的珠繡絢麗多彩，層次清晰，既有中國(guó)傳統(tǒng)的古典美，又有歐美的浪漫與時(shí)尚。即使是在日新月異的現(xiàn)代，珠繡也占有不可動(dòng)搖的地位，現(xiàn)在的婚紗禮服也會(huì)用到珠繡。