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2023-01-31
石家莊有哪些值得帶走的特產(chǎn) 石家莊特產(chǎn)
更新時間：2022-03-06 00:08:01作者：佚名
石家莊值得帶走的特產(chǎn)有宮酒，金鳳扒雞，高粱秸稈工藝品，馬家鹵雞，藁城宮面。
1、宮酒
宮酒是河北石家莊的傳統(tǒng)特色名酒，有著非常悠久的歷史，源于商，興于周，至漢代已成宴飲佳品，歷3000年而不衰?！皩m酒”采用優(yōu)勢紅糧為 原料，小麥大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)清蒸清燒，泥窖發(fā)酵，按質摘酒，分級貯存，經(jīng)微機科學勾兌而成，形成了“清亮透明，甜香爽凈，醇厚優(yōu)雅，回味悠長”之獨特風韻，具有舒筋活血。增進食欲，輕身耐老，延年益壽之功效。
2、金鳳扒雞
金鳳扒雞，是石家莊歷史悠久的特色美食，最早始于1908年，采用獨特的制作工藝，用蜂蜜對雞進行上色炸制，并用中藥秘方老湯煮制.具有一定的藥理功效和保健作用。
3、高粱秸稈工藝品
高粱秸稈工藝是河北石家莊的傳統(tǒng)民間手工技藝，有著悠久的歷史，始于清末民初。作品以高粱秸桿為原材料，在制作過程中所使用的相關器具有自制刀、剪、鉗、銼、小電鋸(自制)、黏合劑等，其作品工藝結構嚴謹，造型獨特，形象逼真、純樸自然，具有典型的地域性能和民間特色。作品類別有花、鳥、蟲、獸、古建及人物肖像等。
4、馬家鹵雞
馬家鹵雞，是河北省正定縣馬家老雞店的特色產(chǎn)品，是河北省省級非物質文化遺產(chǎn)。始創(chuàng)于清朝初年，1981年馬家鹵雞與浙江金華火腿、北京蘇式叉燒肉、南京板鴨等禽類肉食品齊名，被評為全國33個優(yōu)質產(chǎn)品之一。
5、藁城宮面
宮面是河北省藁城市傳統(tǒng)的漢族特色面類食品，風味獨特。該產(chǎn)品以優(yōu)質小麥面粉、香油、淀粉為主要原料，經(jīng)10余道工序精制而成，分為營養(yǎng)、雜糧、風味三大系列。宮面配料考究，制作精細，營養(yǎng)豐富，具有條細心空、耐煮不糟、湯清面秀，嚼有口勁等特點。 種類有：傳統(tǒng)宮面藕面、雞蛋宮面、藕面、核桃杏仁藕面、大棗藕面、魔芋藕面等。