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杭州特產(chǎn)有杭州絲綢、龍井茶、西湖莼菜、塘棲枇杷、張小泉剪刀、叫花雞、臨安山核桃、天目筍干、片兒川、千島銀針、蕭山甲魚(yú)、千島湖魚(yú)、天尊貢芽、昌化雞血石、西湖綢傘、

杭州絲綢

杭州有“絲綢之府”的美稱，歷史悠久，現(xiàn)在杭州常年生產(chǎn)綢、緞、綿、紡、縐、綾、羅等14個(gè)大類，200多個(gè)品種，2000余個(gè)花色，富麗華貴，圖景多變，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全世界100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。杭州絲綢一定要說(shuō)的就是錦生，它曾是我國(guó)最大的絲綢工藝品生產(chǎn)企業(yè)，都錦生織錦色彩瑰麗，織工精細(xì)，多次獲得國(guó)際金獎(jiǎng)。

龍井茶

西湖龍井是杭州非常具有代表性的杭州特產(chǎn)之一，喜歡喝茶的人一定不會(huì)陌生了，龍井茶是品質(zhì)的象征，色澤淺綠，香郁如蘭，味醇甘甜，一直位居中國(guó)名茶之首。龍井茶在全國(guó)各地都有銷售，深受大眾喜愛(ài)。西湖龍井一直享有盛名，沖泡過(guò)后青綠剔透，芬芳馥郁，喝起來(lái)齒頰留香，也很容易攜帶。

西湖莼菜

西湖莼菜是是到了杭州一定要品嘗的一道美食，莼菜就是馬蹄菜，口感滑嫩，可以和其他的食材搭配在一起進(jìn)行烹飪，西湖莼菜羹味道鮮美，湯中莼菜翠綠、雞白腿紅、味道清香。莼菜不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。

塘棲枇杷

塘棲枇杷一直是枇杷中品質(zhì)比較好的，擁有1400余年的栽培歷史，品種優(yōu)良、品質(zhì)上乘、風(fēng)味獨(dú)特，從唐代起就被列為貢品。塘棲枇杷里面含有豐富的胡蘿卜素、維生素B、C、糖類等對(duì)人體健康有益的物質(zhì)。塘棲枇杷果形美觀、色澤金黃、果大肉厚、汁多味甜、甜酸適口。