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南昌特產(chǎn)有軍山湖大閘蟹、鄱陽(yáng)湖銀魚(yú)、南昌炒粉、安義枇杷、藜蒿炒臘肉、宗山米粉、黃氏肚包雞、帝景醬香鴨、大塘清明酒、安義米粉、棉花糕、瓦罐煨湯、羅溪大麻棗。

軍山湖大閘蟹

軍山湖大閘蟹是江西地區(qū)的特產(chǎn)，因?yàn)楫a(chǎn)于軍山湖而得名，軍山湖的大閘蟹特色鮮明，個(gè)大、肥美、新鮮，是大閘蟹中的上品。之所以這里的大閘蟹品質(zhì)好，主要是因?yàn)榄h(huán)境好，軍山湖周?chē)鸁o(wú)工廠，湖內(nèi)水碧如翠、水質(zhì)優(yōu)良、無(wú)污染，所以大閘蟹品質(zhì)很高。

鄱陽(yáng)湖銀魚(yú)

鄱陽(yáng)湖銀魚(yú)是鄱陽(yáng)湖出產(chǎn)的一種特產(chǎn)，這里的銀魚(yú)在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)都很暢銷(xiāo)。鄱陽(yáng)湖為銀魚(yú)提供了優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)條件，出產(chǎn)的銀魚(yú)體形細(xì)長(zhǎng)、銀白光滑，晾干之后，因?yàn)橘|(zhì)地雪白，所以得名。銀魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是上等滋養(yǎng)補(bǔ)品。

南昌炒粉

南昌炒粉是當(dāng)?shù)赜忻奶厣〕?，名氣很大，有口感?xì)嫩、久煮不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉是南昌特產(chǎn)，用優(yōu)質(zhì)晚米制作而成，經(jīng)過(guò)浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序，做出的米粉可以涼拌、可以炒煮，是南昌人都喜歡吃的食物。

安義枇杷

安義枇杷距今已經(jīng)有2000多年的歷史了，南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷品質(zhì)一流，果實(shí)飽滿(mǎn)、皮薄肉厚、口感甘甜、風(fēng)味獨(dú)特。枇杷里含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，可以生吃，也可以制作成罐頭。