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2023-01-31
寧夏特產(chǎn)都有什么，寧夏特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)小吃？
更新時間：2022-03-22 11:35:27作者：未知
寧夏特產(chǎn)有寧夏枸杞、鹽池灘羊、靈武長棗、寧夏珍珠米、鹽池灘羊肉、固原馬鈴薯、鹽池甜瓜、彭陽紅梅杏、固原黃牛、固原胡麻油、南長灘大棗、大武口涼皮、涇源黃牛肉、永寧紅提葡萄、鹽池蜂蜜、肉枸杞葉茶。
寧夏枸杞
寧夏枸杞是一種非常名貴的滋補藥材，而寧夏地區(qū)的枸杞栽培歷史已經(jīng)有500年了。寧夏枸杞粒大肉厚、籽少味正，品質(zhì)好，同時還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、祛風明目的效果。
鹽池灘羊肉
鹽池灘羊肉是寧夏的知名特產(chǎn)，灘羊在特殊的生長環(huán)境下成長，羊肉色澤鮮紅，含脂率低，肌纖維清晰致密，切面濕潤不沾手，肉質(zhì)細嫩，不膻不腥，是公認的優(yōu)質(zhì)羊肉。成年羯羊50至60公斤，脂肪含量少，肉質(zhì)細嫩。
靈武長棗
靈武長棗是寧夏回族自治區(qū)靈武市特有品種，這是優(yōu)質(zhì)棗類食品，栽培歷史悠久，鮮食果味新鮮、口感脆爽、質(zhì)地細膩、甘甜汁多。靈武長棗的果肉呈白綠色，可食率和營養(yǎng)價值高，最適生食，加工酒棗別有風味。
寧夏珍珠米
寧夏回族自治區(qū)有“塞上江南”之稱，這里的稻谷種植歷史悠久。所產(chǎn)的大米品質(zhì)好，有“珍珠米”的美譽，寧夏珍珠米在清代的時候，還被列為貢米。寧夏珍珠米顆粒飽滿，色澤潔白，米質(zhì)油潤、味道香甜，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪等成分。