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      1. 大慶都有什么特產,大慶特產有哪些零食?

        更新時間:2022-03-22 12:19:58作者:佚名

        大慶都有什么特產,大慶特產有哪些零食?

        大慶特產有大慶刀削面、蒙式烤羊腿、肇州大瓜子、肇州核桃、鐵鍋燉大鵝、扒雞、肇源大米、杜蒙秋木耳、他拉哈大米、粘玉米蒸糕、杜蒙大豆、干鍋鴨頭、古龍貢米、連環(huán)湖鳙魚。

        大慶刀削面

        大慶的刀削面大家吃過嗎?這在大慶還是很有名的,也是當?shù)靥厣?,刀削面是用方形薄鐵片刀刀削而成,因此得名。刀削面呈柳葉狀入湯中,當然也有扁形和三菱形的刀削面,刀削出的面葉,中厚邊薄,吃起來外滑內筋,軟而不粘,面條有韌勁,香而不膩!

        蒙式烤羊腿

        烤羊腿是蒙古族的傳統(tǒng)名菜之一,通過大家熟知的烤全羊演變而來,蒙古族人常在篝火旁烘烤獵物和整羊,羊后腿便經常割下烘烤。單獨烘烤的羊后腿,烤制的時間比整羊快,味道更加的鮮美,食用方便,所以烤羊腿逐漸開始被大家喜歡。

        肇州大瓜子

        肇州縣的氣候特點是典型的水旱兼作農業(yè)氣候區(qū),光照充足,熱量豐富,適宜大瓜子作物生長。肇州大瓜子特點鮮明,顆粒飽滿,皮薄仁大,口感酥香,,無癟殼、無蟲眼,種皮黑色,黃褐邊,商品性狀好,是做炒貨的佳品原料,皮脆仁香,口感極佳。

        肇州核桃

        核桃與扁桃、腰果、榛子一起,并列為世界四大干果,有健腦效果和豐富的營養(yǎng)價值。肇州核桃有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效,殼兒薄,肉質飽滿,深受大眾喜愛。

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