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義烏的土特產(chǎn)有金華火腿、義烏紅糖、金絲琥珀蜜棗、義烏丹溪酒、山花梨、義烏火腿、白字酒、義烏南棗、義烏東河肉餅、金華豆腐皮、仙坪年糕、義亭起酥、吳店饅頭、柴葉豆腐、吳店饅頭、宗塘豆腐、神仙雞。

金華火腿

金華火腿是浙江的特色名產(chǎn)，具有“色、香、味、形“四絕，由于所用原料和加工季節(jié)以及腌制方法的不同，金華火腿有不同的品種。隆冬季節(jié)腌制的叫正冬腿，月牙形的叫月腿，前腿加工呈長方形的叫風(fēng)腿。金華火腿外形皮薄爪細，皮色黃亮、形似琵琶，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩。

義烏紅糖

義烏紅糖特色鮮明，色澤嫩黃而略帶青色，質(zhì)地松軟，散似細沙，純潔無渣，味道甘甜，清香可口。義烏紅糖具有舒筋活血、驅(qū)寒去濕、暖胃強身的功效。產(chǎn)婦食之，能恢復(fù)元氣，豐富乳汁?；技毙愿窝椎牟∪?，適當服食紅糖，能減少體內(nèi)蛋白質(zhì)消耗。

金絲琥珀蜜棗

金絲琥珀蜜棗是一種品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品，糖分充足，含糖量高，并含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和多種維生素，尤以維生素c含量為最高，是一種理想的營養(yǎng)滋補品。金絲琥珀蜜棗是鮮棗經(jīng)加工而成的一種食品，這種蜜棗色澤金黃如琥珀，切割的縷紋如金絲，光艷透明，肉厚核小，保留天然棗香，是饋贈親友之上等禮品。