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焦作的土特產(chǎn)有懷菊花、懷姜、馬村酥梨、武陟大米、懷地黃、懷山藥、馬宣寨大米、清化姜、延陵大蔥、鐵棍山藥、鬧湯驢肉、懷菊花茶、博愛(ài)竹器、咸驢肉、武陟油茶、文公硯、博愛(ài)冬凌茶、馬記燒雞、綠豆涼粉、野生銀杏果。

懷菊花

懷菊花的花、葉、莖都可以入藥，是一種非常好的產(chǎn)品。中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，菊性寒，歷經(jīng)寒暑，得天地之清氣，有清熱、解毒、祛風(fēng)、清肝、明目等功效，白菊花長(zhǎng)于平肝明目，黃菊花多用于散風(fēng)清熟。據(jù)說(shuō)全世界的菊花品種有2000多種，菊品繁多，懷菊花分黃色的叫小黃菊，白色的，花心是黃色的叫小白菊，黃菊側(cè)重于清熱，白菊側(cè)重于明目。

懷姜

懷姜是一種是食材，同時(shí)也是一種中藥材。懷姜有塊大、絲細(xì)、味道鮮、香辣可口、產(chǎn)量高、百煮不爛、抗逆力強(qiáng)、含水少、易加工、耐儲(chǔ)存的特點(diǎn)。懷姜可以加工成的“懷姜炸醬”、“姜辣醬”，還可以藥用，是不可多得的中藥材。懷姜可以配制成多種單方醫(yī)治疾病，如糖腌姜片用來(lái)治胃病。鮮姜、茴香、大料花椒、肉桂磨在一起制成五香姜粉，既可作為佐料。

馬村酥梨

馬村酥梨是河南省濟(jì)源市五龍口鎮(zhèn)馬村的著名特產(chǎn)，五龍口鎮(zhèn)馬村酥梨基地到處可以看到，顆顆金燦燦、黃澄澄的酥梨。馬村的酥梨種植面積廣，酥梨果大、皮薄、肉厚、汁多、渣少、含糖量高，受到了越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。