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2023-01-31
恩施有什么土特產(chǎn)，湖北恩施美食特產(chǎn)有哪些
更新時間：2022-03-22 14:43:03作者：未知
恩施的土特產(chǎn)有利川工夫紅茶、來鳳鳳頭姜、利川山藥、利川莼菜、恩施玉露、利川黃連、來鳳藤茶、巴東玄參、巴東大蒜、鶴峰葛仙米、宣恩貢米、建始獼猴桃、來鳳山茶油、恩施馬鈴薯、恩施麻鴨、來鳳大頭菜、翠泉綠茶。
利川工夫紅茶
利川工夫紅茶是一種非常著名的產(chǎn)品，是湖北省利川市的特產(chǎn)，有100多年的出口歷史。利川紅干茶色澤烏潤，湯色紅亮，味道醇厚鮮爽。利川富硒工夫紅茶特色鮮明，條索緊細有金毫，茶湯冷卻后有“冷后渾”的現(xiàn)象，是中國高品質小種工夫紅茶代表，含有豐富的有機硒和其它微量元素。
來鳳鳳頭姜
鳳頭姜主要產(chǎn)自恩施土家族苗族自治州來鳳縣，這是一種品質優(yōu)良的產(chǎn)品，風味獨特，鮮子姜無筋脆嫩、富硒多汁、辛辣適中、美味可口，因為形似鳳頭，所以得名。來鳳縣栽培鳳頭姜歷史悠久，鳳頭姜姜柄如指，尖端鮮紅，略帶紫色，富含多種維生素、氨基酸、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素等營養(yǎng)元素，有健脾開胃、祛寒御濕的效果。
利川山藥
利川山藥又名"薯蕷"，有青、白、紅藤三種。利川山藥在利川地區(qū)有上千年的種植歷史，是當?shù)氐拿a(chǎn)，地道的山珍佳肴，富含硒、鍺等稀有微量元素，是人們喜歡的一種滋補蔬菜和天然保健品。利川山藥中尤以利川市團堡鎮(zhèn)產(chǎn)的紅皮山藥品質最好，它的藥用價值很高，皮薄)、色白、質實、高粘液質，口感綿和。