新疆婦幼保健院入園體檢預約掛號流程
2023-01-31
鳳凰有什么特產(chǎn)，湖南鳳凰古城有什么特產(chǎn)小吃
更新時間：2022-03-22 14:50:43作者：未知
鳳凰的特產(chǎn)有鳳凰姜糖、湘西臘肉、湘西獼猴桃、湘西米豆腐、罐罐菌、鳳凰朱砂、鳳凰苗族刺繡、鳳凰苗族扎染、鳳凰臘肉、苗家糯米酒、土家擂茶、鳳凰糍粑、土家香酥條、鳳凰社飯、鳳凰紅米酒。
鳳凰姜糖
鳳凰姜糖是一種非常知名的產(chǎn)品，產(chǎn)自湖南湘西地區(qū)，源于鳳凰民間治風寒感冒的一種小配方。鳳凰姜糖主要成分為姜與糖，姜是中國傳統(tǒng)的中草藥，將生姜與糖制成可以存放的固體糖丸，閑時經(jīng)常取一兩粒含于口中，調(diào)口干舌燥、苦澀味覺及防范風寒。鳳凰姜糖如今在市場上已經(jīng)很有名。
湘西臘肉
湘西臘肉是湘菜的一部分，在湘西地區(qū)，大概離過年還有二十天左右，基本上都會腌制臘肉，豬肉被切條狀，涂抹上食鹽腌制一段時間，等鹽味完全進入豬肉里，然后用繩子穿之掛在在火塘炕上煙熏。正宗湘西臘肉皮色金黃有光澤，瘦肉紅潤，肥肉淡黃，有臘制品的特殊香味，臘肉蒸、煮后可直接食用，有開胃祛寒、消食等功效。
湘西獼猴桃
湘西獼猴桃是非常知名的產(chǎn)品，主要品種有“米良一號”和“古丈79—4號”。其營養(yǎng)豐富，除含有糖類、蛋白質、胡蘿卜素外，還含有14種稀有元素高。湘西獼猴桃營養(yǎng)價值高，果肉黃綠色，甜酸適度，風味純正，清香可口。湘西獼猴桃具有果大質優(yōu)、營養(yǎng)豐富、酸甜適口和含籽率高、耐貯性好 的特點。