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　　拓展閱讀：防疫知識(shí)

　　為什么要推廣分餐制、使用公筷公勺?

　　研究表明，幽門螺桿菌、甲肝病毒等消化道致病微生物可通過(guò)唾液污染筷子、勺子，進(jìn)而污染食物，傳染給其他就餐者。

　　提倡多人就餐時(shí)采用分餐制、使用公筷公勺，避免個(gè)人使用過(guò)的餐具污染公共食物，可以有效降低病從口入的風(fēng)險(xiǎn)，減少交叉感染。

　　使用公筷公勺，剩余的飯菜可以放心打包或分裝，減少食物浪費(fèi)。

　　推廣分餐制、使用公筷公勺是最簡(jiǎn)單有效的衛(wèi)生防病習(xí)慣，是文明健康的生活方式。

　　在家庭中如何實(shí)施分餐制和使用公筷公勺?

　　1、固定餐具：家庭成員固定餐具，即每人使用自己的碗、筷子、勺子、水杯，從外形、顏色上加以區(qū)別。

　　2、踐行分餐：在每個(gè)菜盤、盆、鍋等盛食物的容器上，放上公筷公勺，每個(gè)人都用公筷公勺來(lái)夾食物，用自己的碗、筷子和勺子吃飯。

　　3、兒童喂養(yǎng)：鼓勵(lì)孩子盡早獨(dú)立進(jìn)食。對(duì)不能進(jìn)食的嬰幼兒，家長(zhǎng)或監(jiān)護(hù)人要用適當(dāng)?shù)姆绞礁杏X(jué)孩子食物的溫度，避免用嘴嘗試孩子食物、與孩子共用餐具等。

　　4、家長(zhǎng)示范：兒童時(shí)期是培養(yǎng)良好習(xí)慣的關(guān)鍵時(shí)期，父母要為孩子做榜樣，養(yǎng)成使用公筷公勺的好習(xí)慣，并堅(jiān)持下去。