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　　關(guān)于有序開放城區(qū)餐飲堂食的通告

　　為貫徹落實《關(guān)于進一步優(yōu)化新冠肺炎疫情防控措施、科學(xué)精準做好防控工作的通知》(聯(lián)防聯(lián)控機制綜發(fā)【2022】101號)精神，科學(xué)統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展，經(jīng)報請市新冠疫情防控指揮部同意，決定于12月1日起，主城區(qū)(高風(fēng)險區(qū)除外)餐飲企業(yè)在嚴格落實《新冠肺炎防控方案(第九版)》、《重點場所重點單位重點人群新冠肺炎疫情常態(tài)化防控相關(guān)防護指南》(餐廳/館)，并做到以下防疫和安全生產(chǎn)要求的前提下，有序開放堂食。

　　1.落實“一店一策”。各門店要制定疫情防控工作方案與應(yīng)急工作預(yù)案，落實單位主體責(zé)任，安排專人負責(zé)門店疫情防控工作。在做好風(fēng)險排查的基礎(chǔ)上，有序開放堂食，現(xiàn)階段暫不承辦宴席。

　　2.嚴格做好固定工作人員和臨時聘用人員健康監(jiān)測，門店所有工作人員憑24小時內(nèi)核酸陰性證明復(fù)工，復(fù)工后執(zhí)行“日報告”“零報告”制度，如出現(xiàn)可疑癥狀應(yīng)及時就醫(yī)，不得帶病上崗。工作人員新冠疫苗接種做到應(yīng)接盡接，現(xiàn)階段核酸檢測頻次不少于3天1檢，后期根據(jù)疫情變化及時調(diào)整檢測頻次。

　　3.嚴格對進入餐廳(館)的顧客、網(wǎng)約配送員等人員掃碼、測溫、查驗健康碼、行程卡和核酸檢測陰性結(jié)果，體溫和健康碼正常且有72小時核酸陰性證明者方可進入。對有省外旅居史者，需持入湘后5天4檢的核酸陰性證明方可堂食。

　　4.嚴格控制人流密度，按正?？土髁?0%-70%的標準控制人流密度。在前臺、收銀臺、取餐點、等待區(qū)等區(qū)域設(shè)置“一米線”，提倡顧客等人員保持安全距離。提倡建立顧客預(yù)約制度，合理安排顧客到店時間，避免人員聚集。提倡非接觸式點餐、結(jié)賬。

　　5.增加通風(fēng)換氣和清潔消毒頻次，每日公共衛(wèi)生間至少進行兩次全面消毒。

　　6.當出現(xiàn)新冠肺炎確診病例、疑似病例和無癥狀感染者時，應(yīng)在當?shù)丶膊☆A(yù)防控制機構(gòu)的指導(dǎo)下對場所進行終末消毒，同時對空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)進行清洗和消毒處理，經(jīng)衛(wèi)生學(xué)評價合格后方可重新啟用。

　　7.開展一次安全生產(chǎn)隱患排查，落實安全管理要求。對長時間運轉(zhuǎn)或停用的設(shè)備、管線等生產(chǎn)設(shè)施，加強檢修，確保安全。安全生產(chǎn)負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理員未到崗的不得恢復(fù)堂食。

　　當前疫情形勢依然嚴峻復(fù)雜，餐飲企業(yè)有序開放堂食后要嚴格落實四方責(zé)任，即餐飲企業(yè)履行疫情防控主體責(zé)任，企業(yè)員工自覺當好守護自身健康的第一責(zé)任人，各區(qū)落實屬地責(zé)任，行業(yè)主管部門落實監(jiān)督指導(dǎo)責(zé)任。

　　株洲市商務(wù)局

　　2022年11月30日