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四平特產(chǎn)有臥龍白蘑、伊通大米、李連貴熏肉大餅、四平山楂、公主嶺玉米、雙遼小米、公主嶺大米、伊通鹿茸、四平玉米、玻璃葉餅、熏肉餅、伊通景臺(tái)大紅杏、雙遼花生、雙遼蘋果梨、白皮蒜。

伊通大米

伊通地處吉林省的水稻主產(chǎn)區(qū)，伊通河水土肥沃，環(huán)境氣候條件非常好，所以生長(zhǎng)出來(lái)的稻谷品質(zhì)卓越，煮成米飯之后色澤光亮，飯香濃郁。特別是伊通河水灌溉的東尖大米，顆粒豐滿、質(zhì)地堅(jiān)硬、色澤青白、透明純凈，燜出米飯軟香可口。

臥龍白蘑

臥龍白蘑是吉林省四平市鐵東區(qū)的特產(chǎn)之一，這是傘菌中珍貴的品種，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鉀、鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，外觀形狀如傘，潔如玉盤、嫩如鮮筍，深受大家喜愛(ài)。臥龍白蘑最珍貴的地方是有一種獨(dú)特的香味，是不可多得的調(diào)味品。

李連貴熏肉大餅

李連貴熏肉大餅很多人都知道，這是四平的著名美味，為河北灤縣柳莊人李連貴首創(chuàng)，擁有上百年的歷史了。李連貴風(fēng)味熏肉色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴。大餅皮面呈金黃色，個(gè)兒圓、層層分離，吃起來(lái)外酥里嫩、滋味濃香。

四平山楂

四平山楂是當(dāng)?shù)氐拿a(chǎn)，年產(chǎn)量極高，山楂個(gè)大肉厚、味道甘甜，好吃，而且擁有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。葉赫城盛產(chǎn)大山楂，春季開(kāi)花，秋季結(jié)果，山楂成熟后掛在枝頭，非常好看山楂具有舒肝健胃助消化的作用。