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　　淮北的特產(chǎn)有塔山石榴、臨渙燒餅、口子窖酒、丁家壯饃、臨渙包瓜、留香閣毛筆、淮北酥糖、臨渙包瓜、濉溪刻綾畫、淮北油酥燒餅、南坪杠子饃、百善硬面大卷。

1、臨渙燒餅

　　臨渙燒餅是安徽淮北的特色小吃，有著非常悠久的歷史。臨渙燒餅選用面粉、蔥花，芝麻，生豬油為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來(lái)的臨渙燒餅色香味俱全，吃起來(lái)美味無(wú)比。

2、蕭縣葡萄

　　蕭縣葡萄是安徽淮北的特色水果，有著非常悠久的歷史，在明朝嘉靖年間就已經(jīng)有記載了。蕭縣有著獨(dú)特的地理環(huán)境，氣候資源較為優(yōu)越，有利于葡萄生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的葡萄果粒均勻、果肉細(xì)膩、糖酸比協(xié)調(diào)、酸甜適口。

3、口子窖酒

　　口子窖酒是安徽淮北的傳統(tǒng)特色名酒，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載，濉溪人釀酒的歷史已長(zhǎng)達(dá)兩千七百多年。純糧固態(tài)發(fā)酵法是傳統(tǒng)中國(guó)白酒固有的工藝特色，與新工藝白酒、即非純糧固態(tài)發(fā)酵白酒有著本質(zhì)的不同，所釀制出來(lái)的口子窖酒飲之前段香氛口鼻生香，中段香氛喉舌如沐，而后段香氛則余韻悠長(zhǎng)，清氣縈繞直到次日不絕。