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2023-01-31
陸豐有哪些特色小吃 廣東陸豐特產(chǎn)有哪些
更新時間：2022-03-07 04:01:22作者：未知
陸豐的特色小吃有陸豐蝦姑、金廂魷魚、甲子魚丸、魷魚絲、牛肉丸、腸粉、炒面條、炒粿條、綠豆餅、甲子飯茶、炒冰。
1、甲子魚丸
甲子魚丸是廣東陸豐的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，在宋朝年間就開始有制作，其制作技術(shù)精湛，用料考究，從取料、刮鱗、剔刺到剁茸，從錘煉、拍打、成丸到漂滌，都有一套十分完整而經(jīng)典的程序，所制作出來的魚丸外觀雪白清潔，晶瑩亮麗，溫馨柔軟，豐腴飽滿，形佳味美，鮮甜爽脆。
2、魷魚絲
魷魚絲是廣東陸豐的傳統(tǒng)名吃，陸豐臨近海岸，海產(chǎn)資源非常豐富，陸豐所產(chǎn)的魷魚絲是經(jīng)過嚴格的加工工藝，精心制作而成，所制作出來的魷魚絲味道鮮美、口味適中且營養(yǎng)豐富。
3、牛肉丸
牛肉丸是廣東陸豐的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝非常精細，用料考究，選用牛肉為主要原料，再配以淀粉，食鹽，胡椒等配料，采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來的牛肉丸味道鮮美，肉味濃郁，肉質(zhì)鮮嫩，嚼勁十足。