新疆婦幼保健院入園體檢預(yù)約掛號(hào)流程
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-03-30 19:22:35作者:未知
無(wú)錫清名橋古運(yùn)河景區(qū)美食攻略
1、蜜桃·花開 East&West
花園般的餐廳,美味不問東西
地址:梁溪區(qū)南長(zhǎng)街249號(hào)
電話:0510-85051518
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:30-14:00 16:30-21:00
2、稻時(shí)
地址:梁溪區(qū)南長(zhǎng)街二期448-452號(hào)
電話:0510-85578277
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 11:00-13:30 17:00-21:00
南長(zhǎng)街新開了家夢(mèng)幻古風(fēng)餐廳,推門仿佛誤入桃源深處,隨處可見的粉色桃花、竹編燈籠、角亭、漁船……不時(shí)有穿著漢服的小哥哥小姐姐穿梭其間,一秒穿越!頂級(jí)名廚坐鎮(zhèn),獻(xiàn)上精致的江南風(fēng)味菜,人均不過60元!
稻時(shí)的菜品顧問是位“名”廚哦!入選過東方衛(wèi)視強(qiáng)檔《頂級(jí)廚師》全國(guó)八強(qiáng)。他叫陸晉,料理風(fēng)格溫雅、柔情,他說(shuō),無(wú)錫人在無(wú)錫吃無(wú)錫菜就應(yīng)該實(shí)惠又美味!
姆媽菜飯
桌桌必備,強(qiáng)烈推薦!就在你眼前,用一款造型特別的爐子將生米煮成熟飯!別動(dòng)手,全部流程都是由店員操作的,下飯、煮飯、拌飯,我都不用管,等吃就行!飯熟后,加青菜反復(fù)拌勻,形式感滿分!用安吉山泉水煮成的米飯,香滑、軟潤(rùn)、細(xì)膩、粒粒分明,江南好飯,實(shí)至名歸!
招牌富貴雞
只用本地及周邊5斤以上的農(nóng)家土雞,所以,一鍋半只已經(jīng)很多了。小火燜燒兩小時(shí),不加一滴水,法寶就是用八味料調(diào)制出來(lái)的秘制醬料,每天限量16份,千萬(wàn)別錯(cuò)過!
稻時(shí)金牌醉蟹
秋風(fēng)起,蟹腳癢,醉蟹只吃這一季。選用本地公3兩,母2.5兩太湖大閘蟹,用優(yōu)質(zhì)白蘭地、紹興花雕和玫瑰露等調(diào)味,清醉芬芳,果香花香纏綿舌尖,愛不釋口。
3、初星·田雞粥(南長(zhǎng)街店)
地址:梁溪區(qū)南長(zhǎng)街280號(hào)
電話:15962676152
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 14:00-24:00
游新加坡必打卡的“田雞”粥,在無(wú)錫南長(zhǎng)街也能吃到啦!主打一鍋粥,一鍋“田雞”,靈魂就在那一勺醬油。粥要煮4小時(shí)+,“田雞”每只都在7兩+。環(huán)境清新又充滿獅城風(fēng)味,超適合仙女們嘗鮮!
4、浪起把把燒(南長(zhǎng)街總店)
地址:梁溪區(qū)南長(zhǎng)街228號(hào)蜜桃餐廳對(duì)面
電話:18862771118
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 17:00-02:00
把把燒是四川宜賓燒烤的一種獨(dú)特叫法,肉切小片,用竹簽穿好,手抓一把把架在炭火上烤。
“輕功火上飄”便是把把燒的靈魂之處,猛火快烤便是把把燒點(diǎn)睛之筆!肉串在明火上不停地翻轉(zhuǎn)跳躍,烤至五分熟時(shí),在秘制醬汁里浸泡一下,再一把按上架猛火快烤,烤制八成熟時(shí)撒上十二種混合調(diào)制的香料,烤制全熟時(shí)點(diǎn)綴點(diǎn)香蔥,得來(lái)!您的串!
5、顧娘娘的啫啫吧餐廳(南長(zhǎng)街店)
地址:梁溪區(qū)永樂路小龍坎隔壁
電話:17768511977
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00
使用不超過5次的煲!“啫啫啫”是形容色香味的聲響,揭開蓋,煲里的食材猶自發(fā)出juejue的聲音,香氣與熱氣一同蒸上臉,集香味、熱度、音效一體,正是如此原始而直接的食物誘惑!
《舌尖2》就專門介紹了這道對(duì)火候要求到極致的粵菜,撩得外地人口水滴答。不過現(xiàn)在在南長(zhǎng)街就能吃到。僅用洋蔥和蒜進(jìn)行第一次的猛火“生啫”,沒有重油重辣,只有生鮮生啫。運(yùn)用最新鮮的食材,保留食材本身的營(yíng)養(yǎng)不流失。使用陶煲的優(yōu)點(diǎn)是受熱快而平均,煮出來(lái)的菜“煲”氣十足。正因?yàn)闆]有高科技,所以也經(jīng)不起高溫的燒熾,只能幾分鐘內(nèi)收火,每個(gè)煲使用不能超過5次。
6、三生·居酒屋(南長(zhǎng)街店)
地址:梁溪區(qū)南長(zhǎng)街276號(hào)(寬巷子旁)
電話:15161510202/0510-83308115
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:30-01:00
丹麥皇冠三文魚
糊世家只選用進(jìn)口的丹麥皇冠三文魚,而且每天現(xiàn)殺,據(jù)說(shuō)比挪威三文魚還要高級(jí)許多。唰唰唰,只看師傅手起刀落,解剖了一整條,不一會(huì)就上桌了,這新鮮的!
三文魚厚切
這一份厚切刺身真的炒雞驚艷,油脂細(xì)膩,切片厚實(shí),三文魚每一片都是1cm左右厚度。
三文魚薄切
每一塊刺身都被精致地薄切出來(lái),口感就像果凍一樣,一吸就滑入食道中。糊世家光是蝦刺身就有3款,新西蘭鰲蝦、加拿大西部深海牡丹蝦、加拿大甜蝦,一應(yīng)俱全。
鰲蝦刺身
特別要介紹這個(gè),絕對(duì)不能口下留情。極難在外面的餐廳吃到這好貨,肉質(zhì)處于黏乎和緊實(shí)之間,很鮮美,甚是滿足。蝦殼會(huì)比較硬,吃時(shí)可以請(qǐng)教一下店員怎么剝蝦喔,三兩秒就搞定啦!
7、新萬(wàn)鑫銀絲面館(南長(zhǎng)街店)
地址:梁溪區(qū)南長(zhǎng)街206號(hào)
電話:0510-83921717
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周五 11:00-14:00 16:00-21:00 周六,周日 11:00-21:00
無(wú)錫人愛吃面,吃早面是流淌在無(wú)錫人血液中的習(xí)慣,是一代又一代無(wú)錫人的生活方式。而無(wú)錫人最鐘愛的當(dāng)屬銀絲面,這一碗與無(wú)錫水鄉(xiāng)氣質(zhì)極為契合的湯面,不知是多少人心里的白月光。銀絲面的歷史可以追溯到1912年,起源于常州味香齋面館。這碗已107歲“高齡”的面因色白似雪,條細(xì)似弦而格外受到人們喜愛。
“新萬(wàn)興”店名亦作“新萬(wàn)鑫”,“興”、“鑫”通用,鑫多用為市招(指商店招牌和招徠顧客的幌子),就像南門的“聚興園”通用“聚鑫園”一樣的道理。1985年出版的《中國(guó)小吃(江蘇風(fēng)味卷)》一書第93頁(yè)載明:“銀絲面......因面條潔白如銀,纖細(xì)如絲,故而得名?!辈煌诒狈矫娴拇肢E,銀絲面富含蛋白質(zhì),做的也要細(xì)氣些。
其實(shí)在銀絲面之前,因?yàn)槊娣鄣木壒剩龀鰜?lái)的面并不是潔白無(wú)暇的。后來(lái)經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)加入雞蛋后,蛋白能讓面變白,并且口感更加滑爽,從而誕生了第一碗銀絲面。根根潔白的面條就如江南精致女子的發(fā)絲,不容出一絲差錯(cuò)。