新疆婦幼保健院入園體檢預(yù)約掛號(hào)流程
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-03-07 17:01:40作者:佚名
吉林的特色小吃有長(zhǎng)春醬肉、冷面、李連貴熏肉大餅、松餅、打糕、雪衣豆沙、白肉血腸、長(zhǎng)春蹄花絲、馃子、煎粉。
1、長(zhǎng)春朝鮮冷面
冷面是朝鮮族的傳統(tǒng)食品之一,朝鮮族冷面以它獨(dú)特的風(fēng)味聞名中外。這種冷面的主要原料是蕎麥面、小麥面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。冷面經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,普通百姓都能接受。營(yíng)養(yǎng)豐富,適合一般人群,夏天食用可降火解暑。
2、長(zhǎng)春醬肉
長(zhǎng)春醬肉是吉林省長(zhǎng)春的傳統(tǒng)特色美食,屬于東北菜,長(zhǎng)春醬肉的制作工藝十分精細(xì),用料非??季浚x用優(yōu)質(zhì)的五花肉,丁香,陳皮,豆蔻為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,多制作出來(lái)的長(zhǎng)春醬肉緋聞不膩,瘦而不柴,色澤油亮,十分美味,還能長(zhǎng)時(shí)間存放不變質(zhì)。
3、李連貴熏肉大餅
李連貴熏肉大餅是吉林省四平極具傳統(tǒng)特色特的美味小吃,有著悠久的歷史,創(chuàng)始于1908年,距今已經(jīng)有著一百多年的歷史了。李連貴熏肉大餅的制作方法十分考究,選用豬肉和面粉為主要原料,將豬肉制作成熏肉,在加上公丁香,肉蔻,沙仁等幾十種配料熬煮,最后加入調(diào)料抹在餅內(nèi),夾肉而食。吃起來(lái)外酥里軟,美味可口。
4、松餅
松餅形狀如餃子。是先將和好的加有土豆淀粉的米面搟成小面片,再把拌有芝麻、棗、核桃、松子仁、糖的小豆餡包在里面,放到鋪滿松樹葉的籠屜上蒸熟而成。