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　　常州的特色名茶有南山壽眉茶、茅山青峰茶、金壇雀舌茶、天目湖白茶、桂牌沙河桂明茶、陽(yáng)湖新月茶。

1、天目湖白茶

　　天目湖白茶是江蘇常州的傳統(tǒng)特色名茶，有著非常悠久的歷史，在北宋時(shí)期就已經(jīng)有記載。天目湖白茶產(chǎn)區(qū)屬于中亞熱帶北緣過(guò)渡季風(fēng)型氣候，冬夏春秋四季分明，春季溫涼多雨，夏季炎熱濕潤(rùn)，秋季先濕后干，冬季寒冷干燥，全年日照充足，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)。特別適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的白茶外形細(xì)秀略扁，色澤綠潤(rùn)、透顯金黃;內(nèi)質(zhì)香氣栗香馥郁，湯色鵝黃、清澈明亮，滋味鮮爽且醇，葉張玉白、莖脈翠綠。

2、南山壽眉茶

　　南山壽眉茶是江蘇常州的特色名茶，有著非常悠久的歷史，這里山巒起伏，云霧繚繞，氣候溫和，土壤濕潤(rùn)，適合種茶，所產(chǎn)出的南山壽眉茶條索微扁略彎，色澤翠綠披白毫，形似壽者之眉，香氣清雅持久，滋味鮮爽醇和，湯色清澈明亮，葉底嫩綠完好。

3、金壇雀舌茶

　　金壇雀舌茶是江蘇常州的傳統(tǒng)特色名茶，有著非常悠久的歷史，在1985年全省名茶評(píng)選會(huì)上曾名列總分第一，其后屢獲省“陸羽杯”和全國(guó)“中茶杯”名特茶評(píng)比特等獎(jiǎng)。常州有著優(yōu)越的地理環(huán)境，光照充足、熱量豐富、雨量充沛、四季分明，適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的金壇雀舌成品條索勻整，狀如雀如雀舌，色澤綠潤(rùn)，扁平挺直;香氣清高，滋味鮮爽，湯色明亮;葉底嫩勻成朵。