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　　陜西的特色水果有中華獼猴桃、府谷海紅果、蒲城酥梨、周至獼猴桃、臨潼火晶柿子、臨潼石榴、藍(lán)田櫻桃、王莽鮮桃、臨潼甜瓜、手指杏、手指杏、蒲城蘋(píng)果、蒲城紅提葡萄。

1、周至獼猴桃

　　周至獼猴桃是陜西的特色水果，為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。周至獼猴桃獼猴桃的質(zhì)地柔軟，味道有時(shí)被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有說(shuō)法是因?yàn)楣じ裁?，貌似獼猴而得名。

2、臨潼火晶柿子

　　臨潼火晶柿子是陜西西安的特產(chǎn)，2008年列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。火晶柿子在臨潼栽培具有悠久的歷史，如果從唐太宗時(shí)期算起，至少也有1300多年的歷史了。火晶柿子軟化后，色紅耀眼似火球，晶瑩透亮如水晶，晶瑩透亮、無(wú)絲無(wú)核、豐腴多汁、皮薄如紙、極易剝離、清涼爽口，實(shí)乃“果中珍品”。

3、府谷海紅果

　　府谷海紅果是陜西省榆林市府谷的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載，府谷種植海紅果已經(jīng)一千多年的歷史。府谷有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，四季分明，光照充足，特別適合海紅果的生長(zhǎng)，所種植出來(lái)的海紅果色澤鮮艷，酸中帶甜，美味可口，府谷因此被評(píng)為“中國(guó)海紅果之鄉(xiāng)”。

4、蒲城酥梨

　　蒲城酥梨是陜西渭南的特色水果之一，蒲城酥梨有著悠久的歷史，起源于1970年代，2012年被列入中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。由于渭南蒲城土壤肥沃、光照充足，晝夜溫差大，非常適合酥梨的生長(zhǎng)，蒲城種植出來(lái)的酥梨含有人體所需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)，吃起來(lái)脆嫩爽口，非常美味。