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1、多寶魚是比目魚的一種。

2、但它們是從屬關系，不是等同關系，多寶魚是世界公認的優(yōu)質比目魚之一，但比目魚不屬于多寶魚。多寶魚和比目魚都富含豐富的營養(yǎng)，肉質鮮嫩，經(jīng)常食用對人體有益。

3、主要產(chǎn)區(qū)位于大西洋東側沿岸，是東北大西洋沿岸的特有名貴低溫經(jīng)濟魚種之一。1992年由中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所首次引入中國 ，目前已成為我國特別是北方地區(qū)的主要養(yǎng)殖品種。

4、大菱鲆屬于冷溫性、底棲雜食性魚類，可承受1℃~28℃的水溫，雄魚一般1年性成熟，雌魚2年性成熟。其具有生長速度快、出肉率高、抗病能力強、營養(yǎng)價值高等特點。