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1、來(lái)歷：古時(shí)候有個(gè)兇惡的怪獸叫夕，每到歲末便出來(lái)害人，后來(lái)，人們知道夕最怕紅色和聲響，于是年三十晚上，家家戶(hù)戶(hù)貼紅春聯(lián)，燃放爆竹，來(lái)驅(qū)除夕獸，以求新的一年安寧。在年關(guān)將近時(shí)，大家還會(huì)提前做好晚飯，躲在家里吃“年夜飯”，并且還要在吃飯前供祭先祖，祈求祖先保佑平安度過(guò)這一夜。吃過(guò)晚飯后，人們便擠坐在一起閑聊壯膽，避免怪獸再次來(lái)犯。久而久之就形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。這種習(xí)俗從此流傳下來(lái)，年三十晚上便稱(chēng)為除夕了。

2、習(xí)俗：吃餃子：在中華民俗中的，除夕守歲吃“餃子”?！帮溩印庇置敖蛔印被蛘摺皨啥?，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙?，過(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。